Σ

Subscribe to our mailing list

 

  The pausa experience

Το ανακαινισμένο Pausa είναι ανοιχτό από τις 10:00 το πρωί και αποτελεί ένα ευχάριστο διάλειμμα από την ένταση της ημέρας όπως εξάλλου, φανερώνει το όνομα του (παύση).

Ιδανικό για καφέ, φαγητό και τώρα για τα ιδιαίτερα cocktails του σε συνεργασία με τους καλύτερους dj - ραδιοφωνικούς παραγωγούς της πόλης.

Το βράδυ ο χώρος αλλάζει. Ο φωτισμός και η μουσική γίνονται πιο απαλά ενισχύοντας τα πάθη.

Παρ' όλα αυτά η γεύση παραμένει πάντα …ο απόλυτος πρωταγωνιστής.

Ο νέος σεφ ειναι ο Νίκος Γιαννακάρης ( μετά απο 7 χρόνια στη Βερονα και συγκεκριμένα στο Lago di Garda ), υπογράφει με περισσή μαεστρία ένα σπάνιο μωσαϊκό εξαιρετικών γεύσεων.

Μεταξύ αυτών το μίνι burger (εξ' ολοκλήρου χειροποίητο με φρέσκες τηγανητές πατάτες & sauce bearnaise

η pizza al prosciutto ψημένη σε πέτρα με αυθεντικό prosciutto di Parma, parmiggiano Reggiano & ρόκα

το ριζότο με κρέμα μαύρης τρούφας και μανιτάρια πορτσίνι, αλλά και η dry aged 26ημερών Bistecca alla Fiorentina για ιδιαίτερους ουρανίσκους .

 

 

 

 

 

 


 

Αγίου Κωνσταντίνου 46 & Ηφαίστου 3 -Τηλ-Fax:210 6180533-5 - email: info@pausa.gr